23 października 2024 mieliśmy przyjemność wziąć udział w Konferencji Nowoczesna Gastronomia #3, która odbyła się w wyjątkowym miejscu – warszawskiej Hali Koszyki. To było inspirujące wydarzenie pełne praktycznej wiedzy, wymiany doświadczeń i rozmów z ludźmi, którzy – tak jak my – wierzą, że przyszłość gastronomii to skuteczna obecność online.

Zaproszenie do grona prelegentów od organizatora konferencji, Choice, było dla nas dużym wyróżnieniem. Wystąpili nasi eksperci od marketingu gastronomii – Sebastian Górecki i Oskar Stramski, którzy poprowadzili prelekcję na temat zdobywania klientów online oraz budowania silnej marki restauracji w internecie.

O czym mówiliśmy podczas konferencji?

W naszej prezentacji pokazaliśmy, jak konkretne działania marketingowe mogą przekładać się na pełne stoliki i wyższe zamówienia – bo dzisiaj marketing online to nie tylko „fajny dodatek”, ale podstawa skutecznego biznesu gastronomicznego. Przeanalizowaliśmy najważniejsze obszary, które warto wdrożyć w każdej restauracji, by osiągnąć przewagę na rynku.

Oto kilka kluczowych tematów, które poruszyliśmy:

Strona internetowa z opcją zamówień online – brak responsywnej i funkcjonalnej strony w 2024 roku to realna strata potencjalnych klientów. Pokazaliśmy, jak poprawna struktura strony wpływa na sprzedaż.

Budowanie bazy danych klientów – zachęcanie gości do zostawienia danych kontaktowych (np. w zamian za rabat czy udział w konkursie) to pierwszy krok do skutecznych działań remarketingowych.

Programy lojalnościowe i promocje – dobrze zaplanowane akcje promocyjne pozwalają nie tylko przyciągnąć nowych klientów, ale też zatrzymać ich na dłużej.

Zdjęcia w menu – dobre zdjęcia jedzenia sprzedają! Pokazaliśmy, jak nawet podstawowe zdjęcia zrobione smartfonem mogą wyglądać profesjonalnie, jeśli trzymać się kilku zasad.

Strefy dostaw i optymalizacja kampanii reklamowych – dokładne planowanie, gdzie i do kogo kierujesz reklamę, ma znaczenie. Pokazaliśmy, jak można zoptymalizować strefy dostaw, by kampanie online były bardziej rentowne.

Analiza danych i monitoring efektów – bez mierzenia efektów trudno mówić o skuteczności. Podpowiedzieliśmy, z jakich darmowych narzędzi warto korzystać, by na bieżąco analizować dane i podejmować trafne decyzje.

Widoczność w Google i Google Maps – obecność w wyszukiwarce i mapach Google to „must-have”, jeśli chcesz przyciągnąć lokalnych klientów. Poruszyliśmy temat optymalizacji wizytówek i działań SEO.

Aktywność w social mediach – jeśli nie ma Cię na Facebooku czy Instagramie, dla wielu klientów „nie istniejesz”. Pokazaliśmy przykłady angażujących treści i działań, które pomagają budować społeczność wokół lokalu.

Zarządzanie opiniami – omówiliśmy, jak reagować na opinie, również te negatywne, oraz dlaczego feedback od klientów to darmowa kopalnia wiedzy o Twoim biznesie.

Dlaczego warto było wziąć udział w tym wydarzeniu?

Podczas Konferencji Nowoczesna Gastronomia #3 nie zabrakło konkretów. My, jako Primates, pokazaliśmy, że technologia i marketing mogą działać ramię w ramię, przynosząc wymierne efekty gastronomii – zarówno wizerunkowe, jak i sprzedażowe.

Była to świetna okazja do spotkań, rozmów i nawiązania nowych kontaktów z właścicielami restauracji, managerami i innymi specjalistami z branży. Cieszymy się, że mogliśmy podzielić się naszym doświadczeniem i mamy nadzieję, że wiedza, którą przekazaliśmy, przyczyni się do sukcesu wielu restauracji.

Do zobaczenia w kolejnych eventach!

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak możemy pomóc Twojej restauracji zdobywać klientów i zwiększać sprzedaż online, zajrzyj na primates.pl i porozmawiajmy!